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型號(hào):H17934

蛋質(zhì)測(cè)定儀

描述:蛋質(zhì)測(cè)定儀 型號(hào):H17934使用方便,只需將儀器平穩(wěn)設(shè)置在測(cè)定臺(tái)面上,轉(zhuǎn)動(dòng)中央測(cè)定針即可快速,準(zhǔn)確讀出濃厚蛋白度。 測(cè)定度為 1/100mm。

  • 廠商性質(zhì)

    生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間

    2024-05-09
  • 訪問(wèn)量

    510
詳細(xì)介紹
品牌其他品牌產(chǎn)地類(lèi)別國(guó)產(chǎn)
應(yīng)用領(lǐng)域環(huán)保,食品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè),電子精確度0.01mm

蛋質(zhì)測(cè)定儀 型號(hào):H17934 



介紹:

使用方便,只需將儀器平穩(wěn)設(shè)置在測(cè)定臺(tái)面上,轉(zhuǎn)動(dòng)中央測(cè)定針即可快速,準(zhǔn)確讀出濃厚蛋白度。 測(cè)定度為 1/100mm。根據(jù)濃厚蛋白測(cè)定結(jié)果,使用蛋質(zhì)計(jì)算尺即可快速推算 出哈氏單位(Haugh Unit)

哈氏單位是根據(jù)蛋重和濃蛋白度,按公式計(jì)算出其標(biāo)的種方法,可以衡量蛋白和蛋的新鮮程度,它是現(xiàn)在上對(duì)蛋評(píng)定的重要標(biāo)和常用方法。 新鮮蛋的哈夫數(shù)在 80 以上。隨著存放時(shí)間的延長(zhǎng),由于蛋白質(zhì)的水解,使?jié)夂竦鞍鬃兿?,蛋白度下降,哈夫單位變小。?dāng)哈夫單位小于 31 時(shí)則為次蛋。


蛋質(zhì)測(cè)定儀參數(shù):

1、數(shù)字顯示,測(cè)量范圍 0.00-12.00mm

2、具有調(diào)節(jié)按鈕,通過(guò)調(diào)節(jié),測(cè)量蛋白的度

3、測(cè)量的確度為 0.01mm

4、單位可提供 inch、mm 兩種選擇

5、蛋白度測(cè)量表具有控制開(kāi)關(guān)

6、尺 寸 Dimension:(height)180mm


使用方便,只需將儀器平穩(wěn)設(shè)置在測(cè)定臺(tái)面上,轉(zhuǎn)動(dòng)中央測(cè)定針即可快速,準(zhǔn)確讀出濃厚蛋白度。 測(cè)定度為 1/100mm。

哈氏單位是根據(jù)蛋重和濃蛋白度,按公式計(jì)算出其標(biāo)的種方法,可以衡量蛋白和蛋的新鮮程度,它是現(xiàn)在上對(duì)蛋評(píng)定的重要標(biāo)和常用方法。 新鮮蛋的哈夫數(shù)在 80 以上。隨著存放時(shí)間的延長(zhǎng),由于蛋白質(zhì)的水解,使?jié)夂竦鞍鬃兿?,蛋白度下降,哈夫單位變小。?dāng)哈夫單位小于 31 時(shí)則為次蛋。

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